Cocido Madrileño

Disfruta del placer de la cocina tradicional

En el año 2021 nuestro embajador del Cocido Madrileño es

Luis Suárez de Lezo

Presidente de La Academia Madrileña de Gastronomía

40

RESTAURANTES PARTICIPANTES

RACIONES DE COCIDO

KILOS DE FIDEOS

KILOS DE GARBANZOS

Restaurantes que participan en la edición de 2021

Madrid Capital

MALACATÍN

 Servicio a domicilio . Te puedes llevar El Cocido a casa

A lo largo de 125 años, cuatro generaciones de la misma familia han venido sirviendo uno de los cocidos mas famosos de Madrid. Su Taberna Centenaria alberga una buena parte de la historia de Madrid y del país . Un cocido abundante que se sirve en 3 vuelcos todos los días, de lunes a domingo mediodía y de miércoles a sábado noche. Incluye: No incl. pan, ni bebida, ni postre.

Precio: 21 €

https://www.malacatin.com/

Calle de La Ruda, 5  Tel.: 913655241

LOS ARCOS DE PONZANO

 Servicio a domicilio en la Zona. Te puedes llevar El Cocido a casa

Se sirve de lunes a domingo.  No incluye bebida.  Reservar con 24 h .

Precio: 20 €

https://www.losarcosdeponzano.es/

Calle de Ponzano, 16  Tel.: 914411275

PANCIPELAO

 

Se sirve:

Pancipelao incorpora el cocido en cuatro vuelcos del chef Pepe Filloa (croqueta de pringá, sopa, garbanzos y verduras, y viandas), ratificado como Mejor Nota Media del Club de Amigos del Cocido en sus 30 años de historia.

Miércoles, sábados y domingos de octubre a mayo

Sin pan, bebida ni postre.

 Precio: 21 €

https://pancipelao.com/.

Calle Sierra de Alquife, 26,  Tel.: 914777920

marilyn

CAFETERÍA MARILYN

 

Se sirve: martes y jueves. Sáb. por encargo. Incluye: vino y café.

Precio: 13 € (martes y jueves), 16 € (sáb).

https://www.cafebarmarilyn.es/.

Calle de Marcenado, 15  Tel.. 914135336

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EL MORDISCO

Hay Cocido Madrileño para llevar a casa

Se sirve: Servimos cocido miércoles y jueves a 15 €
Sábados y domingos a 17 € . Bebidas, postres y cafés aparte.
Apto para celíacos
Otros días de la semana por encargo para un mínimo de 8 personas. Incluye: Cocido en tres vuelcos.

Precio: 17 € 

http://www.restauranteelmordisco.com/

Av. del Monasterio de Silos, 20 Tel.: 912243487

EL CAFE DE LA OPERA COCIDO MADRILEÑO

EL CAFÉ DE LA OPERA

 Servicio a domicilio . Te puedes llevar El Cocido a casa

Se sirve de viernes  a domingo. Incluye: croqueta de cocido, guindillas y cebolletas, sopa de cocido con fideos, garbanzos castellanos y verduras,carnes (morcillo, tocino, panceta, chorizo asturiano, morcilla, gallina) y salsa de tomate. No incluye bebida ni postre.

Precio: 22 €

https://www.elcafedelaopera.com/

                                                                                                            Calle de Arrieta, 6 Tel.: 915426382

LA GRAN TASCA DESDE 1942

 Servicio a domicilio en todo Madrid. Te puedes llevar El Cocido a casa

Se sirve: Todos los días. Incluye: No incl. bebida ni postre.  Cocido en 2 vuelcos con 15 ingredientes  y 2 horas  de parking

Precio: 28,50 €

https://lagrantasca.com/

Calle de Sta Engracia, 161. Tel.:915344634

LA CRUZADA

 Cocido para llevar y a domicilio

Se sirve: Todos los días. Incluye: Aperitivo, cocido en tres vuelcos, postre, café y chupito de licor.

Precio: 29 € Para llevar 20 €

https://tabernalacruzada.es/.

Calle de la Amnistía, 8 Tel.: 658320577

El Reloj de Harry & Sally

Se sirve sábados y domingos.
Aperitivo, Cocido Completo. Vino de la Casa. Mínimo 2 personas.
Precio: 35 € por persona.

Calle del Reloj, 16  Tel.: 913483759

https://www.harrysally.es/

POSADA DEL LEÓN DE ORO

 

Incluye: Botella de vino D.O.  Rioja cada dos personas, pan.

Precio: 16,90 €  viernes. (25,90 € sáb., dom. y festivos).

https://www.posadadelleondeoro.com/es/.

Calle de la Cava Baja, 12 Tel.: 911191494

LA BOLA 150 ANIVERSARIO

 Servicio a domicilio y te lo puedes llevar a casa

Cocido apto para celiacos.
Se sirve: Todos los días. Incluye: Cocido elaborado en pucheros de barro individuales y carbón de encina. No incluye bebida ni postre.

Precio: 22 €

https://labola.es/

Calle de la Bola, 5   915476930

CASA CAROLA

Servicio a domicilio y te lo puedes llevar a casa

 Se sirve: Todos los días. Incluye: Cocido en tres vuelcos en formato barra libre. Copa de cava, croquetas, postre, café y licor.

Precio: 29,90 €

http://www.casacarola.com/

Calle de Padilla, 54 Tel.: 914019408

MANOLO DESDE 1934

 Cocido para recoger 16 €

Se sirve: Miércoles, sáb. y domingos. Incluye: No incluye bebida ni postre.

Precio: 23 € 

https://manolorestaurante.com/.

C. de la Princesa, 83 Tel.: 915441222

SAGAZ 15

 Servicio a domicilio y te lo puedes llevar a casa

Se sirve: todos los días. Incluye: Cocido en tres vuelcos. Pan. Croqueta. No incluye bebida ni postre.

Precio: 19,5 €

https://www.sagazrestaurante.com/.

Calle de Sta. María, 15  Tel.: 914939332

LOS GALAYOS

 

Se sirve: Todos los días. Incluye: Cocido servido en puchero de barro. No incluye pan, ni bebidas, ni postre.

Precio: 21 €

https://www.losgalayos.net/

Calle de Botoneras, 5 Tel.: 913663028

PUERTA BISAGRA

Cocido madrileño para llevar

Se sirve: Se sirve los miércoles, viernes, sábado, domingo y festivos. Incluye cocido servido en tres vuelcos. No incluye postre ni bebida.

Precio: 14,9€ 

http://www.puertabisagra.es/

Calle de Sierra Toledana, 36 Tel.: 914370808

TABERNA DE LA DANIELA

 

Se sirve: Todos los días. Incluye: Cocido en tres vuelcos.

Precio: 27,5 €

http://www.tabernadeladaniela.com/  

Calle de Cuchilleros, 9 Tel.: 913662018

tresvuelcosdeharvard

TRASTOQUE DE HARVARD

 Servicio a domicilio y te lo puedes llevar a casa

Se sirve: todos los días. Incluye: de lunes a viernes incluye bebida y postre o café. Servicio a domicilio.

Precio: 25 €

https://trastoquedeharvardmadrid.com/

Calle Archiduque Alberto, 9 Tel.: 913832995

EL BOTÁNICO

 

Se sirve: Miércoles. Resto de días por encargo (48 horas). Incluye: Postre y dos bebidas por persona. Se aconseja reserva.

Precio: 30€ 

https://restaurantebotanico.com/

Calle de Ruiz de Alarcón, 27 Tel.: 914202342

LA RAYÚA

 

Se sirve: Todos los días del año. Incluye: Cocido en puchero de barro con carbón de encina.

Precio: 19,90 €

https://www.facebook.com/larayuamadrid/

Calle de la Luna, 3 Tel.: 915224801

LA CLAVE

 

Servicio a domicilio y para llevar.

 Cocido en cuatro vuelcos, Mejor Nota Media del Club de Amigos del Cocido en sus 30 años de historia.

 De lunes a domingo. También por encargo.

 . No incl. pan, ni bebida, ni postre.

 Precio: 28 €

https://restaurantelaclave.com/

Calle de Velázquez, 22 Tel.: 910532031

LHARDY

 Servicio a domicilio en la Zona. Te puedes llevar El Cocido a casa

Se sirve: Todos los días. Incluye: No incluye bebidas ni postre.

Precio: 37,70 €

https://lhardy.com/

Carrera de S. Jerónimo, 8 Tel.: 915213385

EL JARDIN DE BACO

 Hay Cocido para llevar a casa

Servicio a domicilio zona de Santa Eugenia y más de dos cocidos

Se sirve: jueves Incluye: Bebida, café, postre y chupito.

Precio: 22 €

http://jardindebaco2.com/

Calle Castrillo de Aza, 7  Tel.: 913310052

 CASA MARAVILLAS

 Servicio a domicilio y te lo puedes llevar a casa

 Tres Vuelcos: Caldo con fideo fino. Garbanzos, patata, puerros, repollo, zanahoria y nabo. Carnes: vaca, magro, chorizo, morcilla, gallina, tocino, manos, cachucha, oreja de cerdo y albóndiga. Complementos: piparras, garbanzos, aceite de oliva V.E. con pimentón y tomate con cominos.

Precio: 22 €

https://www.casamaravillas.es/

Calle de Jorge Juan, 54, Tel.: 915777477

TABERNA&MEDIA

 Servicio a domicilio en la Zona. Te puedes llevar El Cocido a casa

Se sirve de martes a viernes. Cocido Completo. No incluye bebida ni postre.

Precio: 22,50 €

www.tabernaymedia.com

Calle de Lope de Rueda, 30 Tel.: 918675842

PRISTINO

 

Cocido en tres vuelcos. Posibilidad de cocido con maridaje.

 

Precio: 22 €

http://www.restaurantepristino.com/

Paseo de Eduardo Dato, 8 Tel.: 917373640

Zona Norte

ASADOR EL TORIL

Cocido madrileño para llevar


Se sirve: Miércoles. Incluye: Sopa de fideos, garbanzos, morcillo, gallina, muslito de pollo, tocino, chorizo, verduras, patatas y morcilla. Puchero de barro individual en horno de leña a fuego lento con leña de encina. Resto de días por encargo(20€ + IVA)

Precio: 15 €

Plaza de la Comunidad de Madrid, Valdeolmos, Madrid Tel.: 916202033

http://eltoril.es/

EL PAJAR DE FUENTE HERNANDO

 

Se sirve: Sábado y domingo

Precio: 25 €, 15 € a diario y por encargo a partir de 10 personas.

http://www.restauranteelpajar.es/

Calle de las Eras Chicas, s/n, Lozoya, Madrid Tel.: 918693194

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ÁNADE MALGACHE

Todos los jueves y viernes.
Cocido completo.
20 horas de elaboración.
Botella vino de la casa
Selección de postres de nuestro obrador de pastelería.
Cafe y licores
28€

C/ De Buitrago, 2 Braojos

Tel.: 696 91 80 21  

https://www.anademalgache.com/

RESTAURANTE BAR ESPAÑA

Hay Cocido Madrileño para llevar 

Se sirve: fines de semana y festivos.  Incluye: Cocido completo.

Precio: 18 € (viernes, con postre y bebida) 19,50 € (sábados, domingos y festivos, bebida no incluida)

https://www.facebook.com/restaurantemiraflores

Plaza del Álamo, 3,  Miraflores de la Sierra, Madrid Tel.: 918443015

Zona Este y Sureste

Posta Real

 

Se sirve: Sábados, domingos y festivos. Incluye: cocido completo (no incluye bebida y postre). Se requiere reserva.

Precio: 19 €

https://lapostareal.com/

Carr. de Mejorada, km 2,5, Rivas-Vaciamadrid, Madrid Tel.: 916721274

Taberna de San Isidro

Alcalá de Henares

Se sirve los martes y jueves.

Precio: 14,50 € 

https://tabernasanisidro.com/.

Calle Sebastián de la Plaza, 2,  Alcalá de Henares, Madrid Tel.: 918826034

 

 

PARADOR DE TURISMO DE CHINCHÓN

 

Se sirve: Sólo los viernes comidas, del 1 de octubre al 28 de abril. Incluye: Cocido completo, agua, vino, postre y café.

Precio: 30 € 

https://www.parador.es/es

Los Huertos, 1,  Chinchón, Madrid Tel.: 918940836

Zona Noroeste

EL CABRERO

 Desde 1979

Cocido para llevar

Se sirve: Jueves y viernes. Incluye: Cocido, bebida, postre o café.

Precio: 13 €

https://www.facebook.com/Mes%C3%B3n-El-Cabrero-180915461989604/

Calle de San Juan, 10, Alpedrete, Madrid Tel.: 918571665

MADRILEÑO

 

Se sirve: De lunes a viernes. Incluye: Aperitivo, sopa de cocido, ensalada de tomate raf o ensalada de corujas, cocido con sus viandas. Postres caseros. Bebida: vino tinto.

Precio: 19 €

http://xn--restaurantemadrileo-d4b.es/

918541308. Calle del Dr. Palanca, 3, Guadarrama, Madrid

LA CHIMENEA

Hay Cocido para llevar a casa

Del 15 de febrero al 25 de febrero cerrado por vacaciones

 

Se sirve: Todos los jueves. Incluye: Cocido en 3 vuelcos. No incl. bebida ni postre.

Precio: 19,50 € 

 918 54 29 36. Calle de la Sierra, 20,  Guadarrama, Madrid

KANDRAK

 Hay Cocido para llevar a casa

Se sirve: viernes, sábado y domingo. Incluye: Cocido en horno de leña a baja temperatura, durante 24 horas. No incluye bebida ni postre. Disponible cocido sin gluten y vegetariano.

Precio: 19,95 € – 22,95 € (Cocción 48 horas).

http://www.kandrak.es/.

Calle Peñalara, 1,  Collado Villalba, Madrid Tel.: 910263679

TABERNA LA CITA

 

Se sirve: jueves.
Incluye: Postre y bebida

Precio: 15 €

https://tabernalacita.es/

C/ de La Huerta 26. Moralzarzal  Tel.: 918577660

Toledo y Segovia

ASADOR DEL CARMEN TOLEDO

 Hay Cocido para recoger en el local o a domicilio por 15,95 €

 

Se sirve: de martes a domingo. Incluye: Cocido en tres vuelcos, vino tinto Roble, pan, postre casero o café. Se recomienda reserva.

Precio: 20 € 

http://www.asadordelcarmen.es/

Calle PRAGA, 1,  Ugena, Toledo Tel.: 691224498

EN BARRO COCIDO SEGOVIA

CERRADO TEMPORALMENTE

Hay Cocido para llevar a casa 

Se sirve: Todos los días. Incluye: Cocido en tres vuelcos en puchero de barro, pan, bebida, postre o café.

Precio: 24 € fines de semana – 12 € a diario

https://enbarrococido.com/

Plaza Mayor, 2, Fresno de Cantespino, Segovia Tel.: 684219106

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Ellos ya lo han probado

y esto es lo que nos dijeron…

Es increíble la cantidad de recuerdos que puede traerte un buen plato de cocido hecho como toda la vida.
Laura Requena
Si hay magia en el mundo de los fogones el cocido es el mayor espectáculo del mundo.
Carlos Pulido
Me descubro por lo que me han dado de comer hoy, hacía años que no probaba un plato de verdadero puchero.
Francisco Javier Sierra

Vota y gana…

Cuando pruebes al menos uno de los cocidos de La Ruta guarda tu tiquet del restaurante y vota aquí tu Restaurante Favorito y podrás ganar uno de los 100 cocidos que sortearemos durante la Ruta, y además, finalizada esta, entre todos los que hayáis votado sortearemos un premio consistente en tu propio peso en vino de Las Moradas de San Martín D.O. Vinos de Madrid + tu peso en aceite de oliva de Madrid + tu peso en garbanzos De Godín (Daganzo).

Premio valorado en 2.000 €.

Es requisito que el ganador presente al recogerlo el tiquet del restaurante con la consumición de un cocido de La Ruta.

Patrocinadores y colaboradores de la edición del 2021

instituciones y empresas que han colaborado