¿En qué consiste la Ruta del Cocido Madrileño?

Tras el éxito de la primera edición, que hizo disfrutar a más de 4.000 madrileños de la receta más representativa de la Comunidad de Madrid, organizamos por segundo año consecutivo la Ruta del Cocido Madrileño, una iniciativa culinaria que atraerá el turismo gastronómico a los restaurantes más detacados de la capital.

Los participantes deberán poner especial cuidado en el origen y la calidad de los alimentos, para que todos los ingredientes del cocido madrileño garanticen el sabor auténtico de tan castiza receta.

¿Dónde se celebra?

Participarán restaurantes de toda la Comunidad de Madrid, incluidas localidades tan emblemáticas como San Lorenzo de El Escorial, Aranjuez, Chinchón o Manzanares El Real.

¿Cuándo tiene lugar?

Del 17 de febrero al 31 de marzo de 2012, madrileños y visitantes de otras regiones y/o países podrán disfrutar de la selección de cocidos de la Ruta del Cocido Madrileño.

Actos previstos

1. Rueda de prensa con medios de comunicación en el Acto de Inauguración. En la rueda de prensa se entregará su peso en garbanzos, vino y aceite de Madrid al ganador del sorteo de la I Ruta del Cocido Madrileño.
2. Promoción en www.rutadelcocido.com con todos los menús, precios y datos de interés.
3. Se distribuirán 50.000 folletos promocionales en toda la Comunidad de Madrid.
4. Entrega de Premios II Ruta del Cocido Madrileño (fecha por determinar).

Este año, como novedad, se entregarán premios en las siguientes categorías:
1. Premio al Mejor Cocido Madrileño de la II Ruta del Cocido Madrileño
2. Premio al Mejor Caldo de Cocido de la II Ruta del Cocido Madrileño
3. Premio a los Mejores Garbanzos de la II Ruta del Cocido Madrileño
4. Premio al Mejor Vuelco de Carne y Embutidos de la II Ruta del Cocido Madrileño
5. Premio al Cocido más Innovador de la la II Ruta del Cocido Madrileño